商品ラインナップ - 浜弥鰹節株式会社
商品ラインナップ
product line up
弊社の業務用主力商品の一部をご紹介いたします。
これらの商品は右側バナーの
「オンラインショップ」でも購入できます。
はまやだし
(さば、うるめ、めじか特選ブレンド)
浜弥鰹節秘伝のブレンド万能だし
浜弥鰹節創業からのロングセラー商品。
熊本県牛深産のうるめ節・さば節、高知県土佐産の
めじか節をブレンドした特選混合だしです。
味噌汁、煮炊き物、鍋物に…
色々な出汁にお使い下さい。
入数:500g
本花かつお
上品な旨味と芳醇な香りが際立つこだわりの逸品
南方沖で漁獲された高鮮度かつ、脂肪分の少ない
かつお荒節を薄削りに仕上げました。
料理にかけて良し、出汁をとって良しの花かつおです。存在感のある甘みと香りが際立つ、上質の出汁が取れます。
入数:500g
上花かつお
料理にかけて良し、出汁をとって良しの花かつおです。
鹿児島県産荒節を薄削りに仕上げました。
一番だしはもちろんのこと、煮物やそば出汁にも相性◎
入数:500g
一本釣り鰹厚削り
香り高く旨味が凝縮。
そばだしに最適。
鹿児島県山川産の上級品一本釣り鰹を
厚削りに仕上げた商品。
香りが高く旨味が凝縮されており、蕎麦の辛汁に最適な一級品。
入数:500g
鰹厚削り
鰹厚削りの深い旨味が料理の味を支えます。
高品質かつお荒節を厚削りに仕上げました。
厚みがある分、コクのある出汁が取ることができ、
蕎麦の出汁・煮物などに好適です。
入数:500g
さば厚削り
奥深くまろやかな甘みと旨味。
そばだしに最適。
熊本県牛深産のごまさばを厚削りに仕上げた商品。
奥深い甘みとまろやかな旨味が特徴で、蕎麦の甘汁に最適。
入数:1㎏
宗田厚削り
濃い旨味と程良い酸味。
そばだしに最適。
高知県土佐清水産の宗田節を厚削りに仕上げた商品。
鰹よりも濃い旨味と程よい酸味があり、蕎麦の辛汁や甘汁に最適。
入数:1kg
混合厚削り
そばだしに最適。
厚削り３種ブレンド。
鹿児島県産かつお厚削り
高知県産宗田（めじか）厚削り
熊本県産さば厚削り
以上３種のブレンド。
そばだしに重宝します。
入数:１㎏
天然混合だしパック D-１００
上品な旨味と香りが特徴。
そばだしや汁物に最適。
鹿児島県産かつおと高知県産宗田（めじか）を
メインに熊本県産うるめいわし・むろあじを
ブレンドしただしパックです。
入数:100g×10入
推奨水量:2～4リットル
なにわ無双武士 100g
濃い旨味が特徴。
煮炊き物やうどんだしに最適。
熊本県産うるめ・さばをメインに
鹿児島県産かつお・高知県産宗田等をブレンドした
だしパックです。
入数:100g×10入
推奨水量:2～4リットル
煮干し(片口鰯)
ふくよかな甘みを有する瀬戸内産。
うどんだしに最適。
瀬戸内産の約７ｃｍの片口鰯煮干し。
ふくよかな甘みがあり、うどんの出汁に最適。
入数:1kg
道南産昆布
すっきり上品な甘みが特徴。
削り節との相性抜群。
北海道は道南地方の促成昆布。
安定した旨味と甘みを有する出汁が引けて
使いやすい出汁昆布。
入数:1㎏