【新聞掲載】静岡・西日本・下野・神奈川の地方紙4紙にて『MAGI DASHI -マジダシ-白だしタイプ』が紹介されました！

各紙面では、創業78年の老舗鰹節メーカーが、かつお節を一切使わずに植物由来の原料のみで「本物のかつおだしの風味」を再現した革新的な製品として取り上げられています 。
特に、インバウンド需要を背景に、和食を楽しみたい訪日客の多いホテルや料理店での利用を想定したプロユースのアイテムとして高い関心を寄せていただきました 。

また、静岡新聞では「しょうゆも使用せず、小麦アレルギーの人でも安心して口にすることができる」と、アレルギー配慮の側面についても詳しく報じられています 。地域や食習慣の壁を越え、誰もが同じ美味しさを共有できる「食のバリアフリー」の可能性が、全国各地へ広がりを見せています。

今後も「MAGI DASHI」シリーズを通じて、次世代の食文化を支える新たな価値創造に挑戦し続けてまいります。

詳細は、各紙面をご覧ください。