【メディア掲載】「VEGAN’S LIFE」にて『MAGI DASHI -マジダシ- 白だしタイプ』が紹介されました！

12月9日に掲載されたシリーズ第1弾「万能つゆ」に続き、異例のスピードで2度目の記事掲載をしていただいております。今回の記事では「ヴィーガン和食で広がるだし感」をテーマに、動物性原料を一切使用せず、素材の持ち味を最大限に引き出す本製品の魅力が詳しく紹介されました。

これまで植物性素材のみでは再現が難しかった、和食特有の深いコクと上品な香りが、この「白だしタイプ」によってどのように広がるのか。その革新的な可能性について高い評価をいただいております。お吸い物、煮物など、色味を大切にする繊細な和食の現場において、ヴィーガンの枠を超えた「美味しさの新基準」としてご紹介いただきました。

今後も「MAGI DASHI」シリーズを通じて、世界中の誰もが同じ美味しさを分かち合える「食のバリアフリー」な食卓の実現を目指してまいります。

詳細は、ぜひ下記より掲載記事をご覧ください。