【掲載報告】大阪シティ信用金庫の機関誌にヴィーガンつゆ『MAGI DASHI-マジダシ-』が紹介されました

記事では、鰹だしを使用する和食を口にできず、入店を諦めてしまう訪日ヴィーガン（完全菜食主義者）の方々に対応するため、本製品が誕生した背景が紹介されました。

製品の特長として、植物性100%で伝統のうまみを再現し、着色料や香料を一切使用していない点が挙げられています。さらに、うどんチェーン「つるとんたん」での使用開始や、星野リゾートでの採用予定など、具体的な導入事例についても触れられています。

地域金融機関様の機関誌という形で、当社のフードダイバーシティへの取り組みを広く発信できたことに心より感謝申し上げます。今後も、食の多様性に応える製品を通じて、地域社会と日本の食文化の発展に貢献してまいります。