【出展報告】ドバイ「Gulfood 2026」にて世界デビュー！ヴィーガン出汁『MAGI DASHI』に世界が驚嘆！

世界中から食のプロフェッショナルが集結するドバイ・ワールド・トレード・センター。弊社のブースでは、動物性原料不使用ながら本物のかつおだしの香りと旨味を再現した「カツオタイプ」と、小麦不使用（グルテンフリー）の「白だしタイプ」をご紹介いたしました。

イスラム圏特有のハラール対応や、世界的な潮流であるヴィーガン・プラントベースといった多様な食文化が交差する地において、弊社の『MAGI DASHI-マジダシ-』は連日多くの方々の関心を集めました。現地バイヤーとの熱心な商談が繰り広げられる中、日本独自の「出汁」という文化が、国境や宗教を超えて「美味しい」という喜びで繋がる可能性を強く実感いたしました。