
INFORMATION
パーソルキャリア株式会社が運営するサービスブランド「HiPro(ハイプロ)」の公式YouTubeチャンネルにて、当社の新規事業の裏側を紹介する動画が公開されました。
「鰹節屋だからこそできることは何か」
大阪・鶴橋で鰹節一筋にやってきた当社が、鰹節の「香り」に着目し、数値化するところから新しい商品開発は始まりました。とはいえ、ブランディングも海外展開もデザインも、社内だけで抱えきれるものではありません。そこで頼ったのが、社外の副業人材でした。全国から100名を超える応募の中から集まった4名の専門家と、約1年にわたり議論を重ね、生まれたのが、植物由来100%でありながら鰹節のような風味を楽しめる『MAGI DASHI-マジダシ-』です。動画では、「専門家と毎週議論できたからこそ、短期間で事業化できた」と語る当社代表の木村の様子もご覧いただけます。
▼動画はこちらから
https://www.youtube.com/watch?v=TigUKSVOFGg
「MAGI DASHI -マジダシ-」についてもっと知る

【ブランドの想いと製品の真価】
製品詳細・開発の想い:ヴィーガン対応出汁『MAGI DASHI』ブランドサイト
開発の舞台裏:【誕生秘話】かつお節を使わずに「本物の味」をどう再現したのか?
【国内外での活動レポート】
前回の国内展示報告:【出展報告】グルメショー秋2026、大盛況のうちに閉幕しました
世界進出の様子:世界最大級の食品展「Gulfood 2026(ドバイ)」出展報告
育成事業プロジェクト認定:「大阪トップランナー育成事業」プロジェクトに選出されました
【購入のご案内】
オンラインで購入: 公式通販サイト「ツクツク!!!」販売ページ
▼「MAGI DASHI -マジダシ-」公式LPの英語版は下記リンクをご覧ください。
「MAGI DASHI-マジダシ-」公式LP(英語版)
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