【出展報告】SKS JAPAN 2026に出展しました

2026年11月5日(木)～7日(土)の会期のうち、5日(木)・6日(金)の2日間、東京・日本橋の室町三井ホール＆カンファレンス（COREDO室町テラス3階）にて開催された「SKS JAPAN 2026 -Global Foodtech Summit-」に出展いたしました。フードテックの未来を切り拓き、日本の食産業を盛り上げるため、さまざまな企業や関係者が集うイベントです。

会場では『MAGI DASHI-マジダシ-』（万能つゆ・白だし）を出展し、国の成長戦略の考え方や、農林水産省が描くこれからの食産業の方向性についても共有され、日本の食が持つ大きな可能性を改めて感じました。また、来場されていた元農林水産大臣の鈴木様にも『MAGI DASHI-マジダシ-』を試飲いただき、「美味しい」とのお言葉を頂戴しました。

また、会期中には、当社代表取締役の木村忠司が登壇し、弊社の取り組み紹介を行いました。当日の様子は、当社公式のYouTubeとInstagramで動画を公開しておりますので、ぜひご覧ください。

▼YouTube：登壇動画はこちら
▼Instagram：登壇動画はこちら

伝統を守りながら、新しい価値を創造する。浜弥鰹節はこれからも、大阪の地で培ってきた鰹節づくりの技術と「だし」の魅力を大切にしながら、新しい食の可能性に挑戦し続けてまいります。このような貴重な機会をいただき、ありがとうございました。